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Vacas por internet

En Alemania, las personas pueden elegir y comprar a distancia la res que desean comerse. La vaca número 9,141 reposa en el establo de una granja en el sur de Alemania masticando plácidamente unas hier…

Leche sin vaca

Los creadores prometen un producto que replica al verdadero. La primera hamburguesa de probeta del mundo ha sido sintetizada y cocinada a un costo de más de 300,000 dólares. Ahora, dos jóvenes bioinge…

Sobre ruedas

Cómo un chef de Los Ángeles tuvo una idea loca y ayudó a lanzar un movimiento gastronómico sobre ruedas. Son las 10 de la noche de un sábado frío en Los Ángeles. Unas 30 personas, desafiando los nueve…