Cada mexicano consume cerca de 69 kilos de carne al año. Aquí te damos una alternativa para hacerlo de una manera más ética. En años recientes, la industria de la carne y su consumo han sido criticado…
gastronomía
Qué hacer en la Guelaguetza, el icónico festival gastronómico y cultural de Oaxaca
Cuando el verano está en su plenitud, la ciudad de Oaxaca florece en cantos, bailes y música con la celebración de la Guelaguetza. Así se vive año con año. Centeótl fue la diosa de la agricultura y de…
Las delicias de la gastronomía griega
Conoce más sobre la variada gastronomía griega. Toneladas de limones, cebollas, tomates, aceitunas, berenjenas, espinacas, queso feta, huevo, pescado, mariscos, hierbas aromáticas, pollo, carnes de r…
Los 10 mejores platillos del mundo acorde a Taste Atlas
Un sitio de recomendaciones gastronómicas, llamado Taste Atlas, estableció el listado de los 100 mejores platillos del mundo. La evaluación de estos alimentos corrió a cargo de chefs y expertos en gas…
Club Sibarita: Un encuentro gastronómico nacional en Yucatán
Jean Philippe Guillot, cofundador del festival Club Sibarita, que apunta a convertirse en uno de los referentes mexicanos para la gastronomía e industria culinaria, detalló en conferencia prensa las p…
3 rincones dulces en San Francisco
Al ser una de las ciudades más turísticas de Estados Unidos, San Francisco ofrece una gran variedad de platillos y postres para todos sus visitantes. Por lo que, si eres amante de lo dulce, aquí te re…
5 países que destacan por su gastronomía a nivel mundial
Conoce más sobre la gastronomía del mundo. De acuerdo con expertos, las grandes gastronomías del mundo van de la mano con la cultura de cada país. Esto se basa en que son muy variadas y sus interpret…