Para viajeros y curiosos del sabor

Una opción que incluye playa, comida, bebida, y trato con personalidades.

Seguramente has visitado algún lugar para probar las delicias que preparan y que alguien te recomendó. O bien, has querido aprender sobre vinos y te encantaría probarlos todos. Si eres de ellos, el Wine & Food Festival es para ti.

El evento reúne a los mejores chefs del mundo, y a bodegas de vinos, en un sólo momento y lugar. El encuentro ocurrirá en septiembre en la Ciudad de México, y en días recientes transcurrió en Cancún, donde se repetirá por quinta ocasión en el 2016.

Para no perderse este festival, es importante que estés muy al pendiente de la oferta, toda vez que la venta de los boletos es hasta con 8 meses de anticipación.

Durante el festival, los asistentes pueden tomar clases de cocina con chefs estrella, participar en catas de vinos, licores y café, presenciar conferencias, y hasta sentarse en la mesa de un elegante restaurante para probar lo que los chefs alistan para el encuentro.

En la cuarta edición en Cancún -que fue del 12 al 15 de marzo- la celebración giró en torno a los sabores de España, México y Francia.

Los personajes

El Wine & Food Festival reúne a un centenar de personalidades del mundo de la cocina.

En la reciente edición en Cancún, los españoles Juan Mari Arzak, y Joan Roca i Fontaine, lideraron la participación de estrellas de la cocina española, mientras que la pintora Martha Chapa y Alicia Gironella -conocida como máximo exponente de la gastronomía mexicana- encabezaron la presencia de los mexicanos. dev.crmfest.com