Enclavado en el oeste mexicano, Nayarit es una de las entidades mexicanas de mayor presencia entre los viajeros nacionales y extranjeros, y no es para menos: su privilegiada ubicación frente al Pacífico y sus muy agradables 25 ºC de temperatura media anual son de las primeras características que lo mismo llaman la atención de turistas, deportistas, glotones profesionales o investigadores, pues la flora y fauna presentes en el estado representan una oportunidad única para obtener conocimientos en distintas ramas científicas. Sin embargo, existen más razones para que hagas de Nayarit tu nuevo destino favorito y vivas ahí las mejores aventuras de tu vida no solo una ocasión, pues seguro regresarás muchas veces más para completar las distintas experiencias que te proponemos a continuación.
En cuanto a su oferta deportiva, las principales atracciones de Nayarit se relacionan con actividades acuáticas, siendo la más conocida el surf, que puedes practicar (según tu nivel de experiencia) en San Blas, Platanitos o Sayulita. La temporada va de abril a noviembre, pero ten presente que Nayarit cuenta con algunas de las olas más grandes del mundo entero, así que en ocasiones sí se requiere cierto nivel previo sobre la tabla: ¡adrenalina al máximo!
Las excursiones a pie, a caballo, en bicicleta o una mezcla de estos medios también es un obligado que debes contemplar para tu visita. Si te decantas por esta actividad es muy importante que lleves en todo momento repelente de insectos, protector solar y agua potable; y puedes realizar recorridos en la Reserva de la Biosfera Sierra de Vallejo, el Parque Nacional de los Arcos, mirador del Toro y Cerro del Mono, entre otros. Y, por supuesto, la actividad de playa por excelencia, la natación, ocupa la posición de honor en cualquiera de la veintena de locaciones naturales, además de las piscinas que encuentras en prácticamente todos los hoteles de la región.
Como te mencionamos, Nayarit representa una oportunidad imperdible para realizar actividades ecoturísticas, científicas y de aprendizaje (ya sea académico o por el mero gusto de conocer maravillas naturales). Entre estas, las más solicitadas son el avistamiento de ballenas grises y jorobadas cada invierno (sumándose hasta 10 mil ejemplares entre ambas especies), que viajan a Nayarit para aparearse, así como para tener a las crías previas y enseñarles “el mundo”. Considera que las embarcaciones solo pueden permanecer un máximo de 30 minutos cerca de las ballenas antes de tener que retirarse para no alterar a estos gentiles gigantes.
Nayarit también es una reserva crucial para diferentes tortugas marinas que acuden a sus playas para desovar entre julio y octubre. Lo más pronto posible, los campamentos de preservación recolectan los huevos para evitar que sean robados y entonces, para cuidar al máximo a estos animales y generar conciencia entre los visitantes, de septiembre a noviembre se organizan procesos de liberación de hasta 1.3 millones de crías entre todos los campamentos nayaritas, donde principalmente nacen cuatro especies protegidas de tortugas marinas: golfina, verde, laúd y carey.
Otra actividad que recibe cada vez más atención es visitar alguna cascada (o varias) para practicar rapel, nadar y fotografiar: te sugerimos las cascadas de La Luna, El Cora, Real de Acuitapilco, Salto de Jumatán o El Chorrillo. Todas tienen un encanto particular, por lo que incluso te proponemos conocerlas todas.
La cultura es abundante y muy valorada por los orgullosos grupos indígenas locales, quienes muestran y comparten -y presumen-, (¿por qué no?) su historia, tradiciones y estilo siempre que pueden. En la Sierra Madre Occidental sobresalen cuatro etnias: los tepehuanes del sur, los wixaritari, los coras o nayeeri y los mexicaneros, que son de origen náhuatl. Los wixaritari (plural de wixárika) portan un huerruri, el traje típico bordado en punto de cruz con algodón y tejen figuras de hilo o estambre con ideogramas para estar en contacto con la divinidad y los elementos de la naturaleza. Los tejidos elaborados con maderas se llaman nierikas y representan el conocimiento adquirido; al obsequiar un nierika, comparten su sabiduría.
En el arte wixárika, las esculturas deben tallarse con madera de copal en exclusiva; luego, la figura se barniza con cera de abeja y encima se colocan, una por una, las chaquiras de colores, pero se conserva el aroma característico del copal.
Una vez que llegas a este punto, no hay marcha atrás: Nayarit es un paraíso del buen comer. Sí, los pescados y mariscos son del día, pero nos faltará espacio para todo lo que puedes degustar no solo en los tradicionales mercados populares, cuya visita no está a discusión y donde debes buscar platillos tradicionales, como el pollo de la picha de Ixtlán del Río (un poquito condimentado, gracias al orégano) o las tostadas raspadas de Jala, que reciben su nombre porque las orillas de las tostadas se “raspan” en metate para que queden delgadas. Empero, la cocina de autor nayarita tiene en su haber nombres como Ma. Lucía Villarreal, Alejandra Sánchez, Richard Sandoval o Ismael González –entre muchas y muchos otros chefs–, quienes se han hecho de una reputación bien ganada en restaurantes como Spice Market, Copal Cocina, Carolina y más.
Un sitio con todas estas características y atractivos no podía quedarse atrás en cuanto al confort que ofrece a los visitantes, por lo que hoteles como Four Seasons Resort Punta Mita, The St. Regis, One&Only Mandarina, Nukari Quinta Boutique o W Punta de Mita complementan a la perfección la experiencia de comodidad con la exclusividad y la facilidad de traslado de un punto a otro con todo lo necesario incluido. Así, las opciones son infinitas para disfrutar al máximo de la vida en Nayarit, pero puedes encontrar un abanico aún más amplio de sugerencias en las ediciones de diciembre de Traveler y Cocina Fácil para descubrir la que será tu nueva fascinación para comenzar 2024 con las maletas hechas. Nayarit te espera, ¡no faltes a la cita!
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