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Especial de comida. Los aztecas fueron los primeros en preparar bebida de chocolate; la mezclaban con chile para hacerla picante.…

Especial de comida. Blackfoot, Idaho, es la sede del Museo de la papa de Idaho en donde relatan la historia del tubérculo y el desarrollo de la indutria en torno a éste.…

Especial de comida. El café descafeinado no es completamente libre de cafeína. Según los estándares internacionales, debe estar 97 por ciento libre de cafeína para ser considerado como descafeinado.…

Especial de comida. Sólo alrededor del 65% de la cosecha mundial de trigo se utiliza para consumo humano. El resto es para alimentación animal y usos industriales.…

Especial de comida. Uno de los primeros alimentos que se consumieron en el espacio fue el puré de manzana. El astronauta del proyecto Mercury John Glenn lo saboreó exprimiéndolo directamente de un tub…

Especial de comida. Los huevos deberían almacenarse con el extremo más puntiagudo hacia abajo para conservar mejor su frescura.…

Especial de comida. Las zanahorias son más nutritivas cuando se rallan o están apenas cocidas. Calentarlas o picarlas separa la materia vegetal y facilita al cuerpo la absorción del betacaroteno.…

Especial de comida. China es el mayor productor de frutas y hortalizas en el mundo.…

Especial de comida. Francia es el mayor productor de remolacha azucarera en el mundo. Ésta es una planta muy resistente al frío de la cual se obtiene azúcar de forma industral.…

Especial de comida. La corteza del queso brie es comestible, a pesar de ser una capa formada por el moho Penicillium candida, que aparece durante el periodo de curación.…

Especial de comida. El espresso es la extracción de 30 mililitros de café a partir de, aproximadamente, 7 a 10 gramos de café molido en un tiempo entre 20 a 30 segundos.…