Categorías: gastronomiatraveler

Pisco Sour

Dicen que las bebidas dulces son también las más peligrosas…

Dicen que las bebidas dulces son también las más peligrosas?

El pisco sour es una bebida alcohólica típica de Chile y Perú. Su nombre proviene de unir la denominación pisco, (un aguardiente de uvas) con sour (bebidas hechas con limón).

El concepto del pisco sour salió por primera ves en un anuncio publicitario promocionando un nuevo bar en el Valparaíso de Chile (año 1924).  Hoy en día, este cóctel tradicional forma parte del patrimonio cultural de Perú. Aunque es recomendable utilizar el pisco para hacer esta bebida, nosotros hemos adaptado la receta para que tu también la puedas hacer en casa.

INGREDIENTES:

* Botella de Pisco o Aguardiente
* 3 Limones
* 4 cucharadas de azúcar
* ¼ clara de huevo
* Hielo
* Licuadora

PASOS A SEGUIR:

1. Toma los tres limones y exprímelos dentro de una licuadora
2. Añade cuatro veces la cantidad que exprimiste con los limones con el aguardiente
3. Sirve cuatro cucharadas de azúcar
4. Añade los hielos y la clara de huevo
5. Licua hasta tener una consistencia espumosa
6. Sirve en la copa y ¡disfruta!

ADVERTENCIA: El pisco puede tener un muy buen sabor, pero puede ser muy fuerte.

National Geographic

Contenido reciente

  • el-espacio

Superluna, lluvia de estrellas y más: Estos son los eventos astronómicos de mayo 2024

Te compartimos las fechas y los eventos astronómicos que podrás ver a lo largo del mes de mayo 2024. Tal…

5 mayo, 2024 2:00 pm
  • animales

Golpes de calor en mascotas: qué hacer y cómo evitarlos

En esta temporada es primordial aumentar la atención a nuestras mascotas, pues si sufren de golpes de calor podrían llegar…

4 mayo, 2024 12:00 pm
  • ciencia

En pleno siglo XXI, lo mejor es escribir a mano (por esta razón)

Aunque sea más sencillo y rápido hacer esta actividad con los recursos que ofrece la tecnología, escribir a mano nos…

4 mayo, 2024 10:00 am
  • traveler

Las siete maravillas del mundo: el legado histórico por el que fueron elegidas cada una de ellas

La elección de las siete maravillas del mundo unió a millones de personas de todos los rincones del planeta. ¿Cuál…

4 mayo, 2024 8:00 am
  • Historia

En búsqueda de la Santa Cruz: Así fue la expedición que dio fundó la arqueología como la conocemos hoy

La celebración del Día del Arqueólogo se remonta a una expedición que dio origen a la arqueología como la conocemos hoy.…

3 mayo, 2024 6:29 pm
  • Historia

Entierro neandertal revela un rasgo «funerario» que los acercó a los humanos

Hace más de 60 años, arqueólogos encontraron rastros de flores en un cementerio neandertal. Hallazgos recientes han revelado nuevos rituales…

3 mayo, 2024 4:00 pm