Conoce la oferta gastronómica a através de cursos de cocina, talleres y recorridos. En Tel Aviv, unos 70 restaurantes permitirán a los visitantes el 1 de marzo echar un vistazo al interior del negocio…
gastronomia
Patlache
Originalidad, huapango y sabor ?Quise mucho a una mujer, se llamaba Josefina, tanto me llegó a querer que me llevó a la cocina y ahí me dió de comer dos piernas de gallina, querreque?, con este son hu…
Platillos de orgullo
Los alimentos que nuestros lectores recomiendan. Durante marzo compartimos fragmentos de Odisea del Sabor, un artículo publicado en la edición impresa de National Geographic Traveler. Con las descripc…
Ceviche de pescado/Odisea del sabor
En el mar la vida es más sabrosa En Sinaloa el pescado se corta en pedacitos y puede prepararse también con camarón. Del mar al plato puede ser de lobina o de pez sierra con jitomate, cebolla y chile …
En salsa de jitomate / Odisea del sabor
Un platillo de las faldas del volcán. Caminar en el campo y descubrir hierbas comestibles ha sido una tarea que ayudó a nuestros antepasados a descubrir la variedad de hongos y guajes, como los que ha…
Pozole de camarón / Odisea del sabor
Legado indígena en tierra de mariachis. Puerto Vallarta tiene encanto. Lo supo John Houston y lo entiendes cuando recorres su malecón y observas su enorme bahía. Quizá ese atractivo se debe a la fusió…
Restaurantes que no sólo darán gusto a tu paladar
restaurantes, aventura, experiencias, traveler, recomendaciones, sabores, exotico, comida, Cena de altura. Un restaurante en Bélgica ofrece la posibilidad de comer en una mesa suspendida a una altura …
Fiesta gastronómica
El 15 de mayo arranca el restaurant week en Puerto Vallarta. Durante 17 días, 35 restaurantes de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit participarán en la edición número once del Restaurant Week 2015 para …
Para comer como en el paleolítico
El restaurante Mammeo sirve tacos de plátano macho, y nada que haya surgido tras la intervención humana, como los cereales. Sí a la carne y las verduras, pero nada de cereales ni leche: en "Mamme…
Vancouver en tazas
La ciudad goza distinguidos cafés. ¿Por qué la gente de Vancouver toma tanto café?, las voces de los dueños de algunas cafeterías contestaron en un desfasado unísono: ?por la lluvia?; y no es que la c…