La bebida alucinógena del pacífico La Kava es una bebida con propiedades anestésicas, típicamente producida en las islas del pacífico, entre ellas: Hawaii, Vanuatu y Fiji. El nombre Kava hace referenc…
gastronomia
La dulce Sangría
Los ingredientes y los pasos para preparar una deliciosa sangría en casa ¿Quién no ha fallado alguna ves al intentar hacer una deliciosa sangría casera? Este delicioso «ponche» de frutas basado en vin…
El sabor de la nación
Los 10 mejores puestos de comida en el DF, elegidos por nuestros lectores. En varias ocasiones, un delicioso taco al pastor de la esquina sabe mejor que el bocadillo gourmet del restaurante formal a l…
Tango a las brasas
Porque no hay como un buen deleite del paladar, estos son nuestros tres restaurantes favoritos del mes: No hay como un buen deleite del paladar para disfrutar de la amplitud cultural de una ciudad. Es…
Viaje y vinos en el auto de los reyes
Un Mercedes de 1962, donde viajó la reina Isabel II, lleva a los viajeros a catar vinos en el valle de Barossa. ¿Dónde exactamente estaba sentada la reina? John Baldwin ríe: ha escuchado tantas veces …
Galería | Los vinos de Barossa Valley
Una región vinícola que abre sus puertas a todos.…
Jamón, jamón
Una travesía para descubrir el origen del jamón bellotero, emblema nacional de España. Si algo caracteriza a la gente de Andalucía es su carácter; suelen ser carismáticos, cálidos, parlanchines y muy …
Las ventajas de la espinaca entera fresca
Una verdura que se puede cocinar de muchas formas y sirve como ingrediente para un sinfín de platillos. Después del invierno, la espinaca entera, fresca y joven inaugura la nueva temporada de verduras…
En busca de la perfección
Entre silenciosos trenes eléctricos, elegantes transeúntes y un verde que crece sobre verde. Mi exploración de la escena gastronómica en la región de la Borgoña comenzó en Dijon, ciudad que conlleva e…
Experiencias heladas en NY
Pocos lugares tienen tantas opciones como Nueva York, en cuanto a heladerías se refiere. La industria de los helados se ha vuelto muy competida, y pocas ciudades tienen tantas opciones como Nueva York…
Toman tu orden, 30 reptiles te rondan
Normalmente los clientes del Pet Café de Hanoi entran al local con miedo. Escarabajos fritos, serpientes especiadas… en la oferta culinaria de Vietnam es habitual encontrar este tipo de platos e…