La bebida alucinógena del pacífico La Kava es una bebida con propiedades anestésicas, típicamente producida en las islas del pacífico, entre ellas: Hawaii, Vanuatu y Fiji. El nombre Kava hace referenc…
gastronomia
Parma, para gourmets curiosos
Un lugar del que debes alejarte si estás a dieta. Quien esté a dieta debería alejarse a varios kilómetros a la redonda de Parma. En esta metrópoli del placer culinario de la región de Emilia Romaña en…
La dulce Sangría
Los ingredientes y los pasos para preparar una deliciosa sangría en casa ¿Quién no ha fallado alguna ves al intentar hacer una deliciosa sangría casera? Este delicioso “ponche” de frutas b…
Peregrinación gourmet
Un camino entre empanadas de chocolate y salchichas con pistachos. La última tentación es el mercado Les Halles de Lyon. En este edificio de cristal, el diablo de la comida abundante con mucha grasa h…
El sabor de la nación
Los 10 mejores puestos de comida en el DF, elegidos por nuestros lectores. En varias ocasiones, un delicioso taco al pastor de la esquina sabe mejor que el bocadillo gourmet del restaurante formal a l…
Perú en el paladar
La gastronomía peruana está en busca del mundo. En América Latina la comida nos une. La gastronomía es una narración de nuestra historia, un espejo de las culturas que nos representan en un mar de div…
La Rosa Náutica: refugio para el paladar
Te presentamos uno de los refugios (huacas), sitios sagrados de la comida en Perú. Remitiendo a un acantilado, un rompeolas rocoso sostiene un puente de madera cuyo sólido trazo en línea recta conduce…
Delicatessen callejera
Manhattan tiene un nuevo secreto divertido y ambulante. A rai?z de la crisis econo?mica que estallo? en Estados Unidos hace poco ma?s de dos an?os, la creatividad exploto? lu?dica y sabrosamente. En N…
Con sabor a F. Gehry
Lo mejor de la comida francocanadiense en Toronto. Una buena opción para almorzar después de una larga visita dentro del AGO, la Galería de Arte de Ontario, en Toronto, es su restaurante Frank, diseña…
La Champañería de Barcelona
Quienquiera que visite Barcelona debe incluir en su itinerario una degustación de cava y tapas en La Champañería, un pequeño local cuyo encanto no reside en la elegancia sino en la calidad. El verdade…