Es uno de los mejores restaurantes del mundo y dejará Dinamarca temporalmente para deleitar a los paladares de otra región. Es uno de los mejores restaurantes del mundo, y aunque este 2015 se desplazó…
gastronomia
Come la pesca del día
La experiencia de probar alimentos frescos en un lugar con vista al mar. Entre los mayores placeres de la vida está disfrutar una comida en un lugar con vista al mar. Y seguramente el gusto es mayor s…
Los manjares de Francisco
El Santo Californiano que también es cocinero. En San Francisco no hace falta sentarse en un restaurante para chuparse los dedos, basta caminar por la calle Embarcadero, con el mar de costado. Esta co…
Fiesta para el paladar
Para celebrar los sabores de Francia en México. Del 25 a 27 de septiembre se realizará la Fiesta de la Gastronomía francesa en México y Francia, un evento que tendrá su tercera edición este año, y don…
Salon du Chocolat de París
El evento que los amantes del chocolate no querrán perderse. Del 28 de octubre al 1 de noviembre París será sede del Salon du Chocolat, el festival más grande del mundo dedicado al chocolate. En el Ce…
En busca del mejor chef chocolatero del mundo
El World Chocolate Masters, la competencia más importante del mundo dedicada al arte de hacer esa famosa pasta dulce, recién anunció a los ganadores de este 2015 y aquí te los presentamos. El World Ch…
Las grandes protagonistas de la cocina de Marruecos
Las especias, el ingrediente esencial. Apasionante, sorprendente y siempre hecha con amor: así puede describirse la cocina de Marruecos. Es necesario explorar los alimentos con todos los sentidos, dic…
Medellín, la ciudad del buen café
Esta urbe paisa ofrece excelentes locales donde se puede disfrutar de la bebida. Medellín es la ciudad colombiana de mayor crecimiento turístico. Sin duda, una de las razones de este fenómeno expansiv…
Perú y Japón en un mismo bocado
vd Durante la era Meiji (1868-1912) Japón inició un periodo de expansión y modernización que obligó a muchos campesinos a buscar otros horizontes. Algunos se instalaron en tierras peruanas contratados…
Fiesta culinaria en Tel Aviv
Conoce la oferta gastronómica a através de cursos de cocina, talleres y recorridos. En Tel Aviv, unos 70 restaurantes permitirán a los visitantes el 1 de marzo echar un vistazo al interior del negocio…
Premio a la cocina transformadora
Se buscan chefs con iniciativas transformadoras para mejorar la sociedad. El pasado viernes 19 de febrero se lanzó en el restaurante Pujol de la Ciudad de México el Basque Culinary World Prize, creado…