Especial de comida. Si la pesca continúa en su trayectoria actual, se espera que la industria pesquera mundial llegue a un colapso en 2048.…
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Refresco
Especial de comida. Los consumidores de refrescos de dieta son hasta un 60% más propensos de desarrollar diabetes tipo 11 que los que beben la misma cantidad de refresco regular, según un estudio de I…
Mediterránea
Especial de comida. Comer una dieta mediterránea y el consumo regular de aceite de oliva puede reducir el riesgo en un 30% de accidentes cardiovasculares, incluyendo apoplejía o ataques al corazón.…
Naranja
Especial de comida. La palabra ‘orange’ se introdujo al inglés a través de la palabra ‘naranja’ en español, que vino del sánscrito narang, que significa árbol de naranja.…
Cocina
Especial de comida. La dieta mediterránea y las cocinas tradicionales francesa, japonesa y mexicana son las únicas gastronomías declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.…
Cebolla
Especial de comida. El cuerpo produce lágrimas para diluir y sacar de los ojos el gas que libera la cebolla al cortarla; éste causa una sensación de ardor al entrar en contacto con los ojos.…
Limón
Especial de comida. Los cinco principales productores de limón en el mundo son: China, India, México, Argentina y Brasil.…
Chocolate
Especial de comida. Los aztecas fueron los primeros en preparar bebida de chocolate; la mezclaban con chile para hacerla picante.…
Papa
Especial de comida. Blackfoot, Idaho, es la sede del Museo de la papa de Idaho en donde relatan la historia del tubérculo y el desarrollo de la indutria en torno a éste.…
Cafeína
Especial de comida. El café descafeinado no es completamente libre de cafeína. Según los estándares internacionales, debe estar 97 por ciento libre de cafeína para ser considerado como descafeinado.…
Cosecha
Especial de comida. Sólo alrededor del 65% de la cosecha mundial de trigo se utiliza para consumo humano. El resto es para alimentación animal y usos industriales.…