Especial de comida. Las zanahorias son más nutritivas cuando se rallan o están apenas cocidas. Calentarlas o picarlas separa la materia vegetal y facilita al cuerpo la absorción del betacaroteno.…
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Frutas
Especial de comida. China es el mayor productor de frutas y hortalizas en el mundo.…
Remolacha
Especial de comida. Francia es el mayor productor de remolacha azucarera en el mundo. Ésta es una planta muy resistente al frío de la cual se obtiene azúcar de forma industral.…
Queso brie
Especial de comida. La corteza del queso brie es comestible, a pesar de ser una capa formada por el moho Penicillium candida, que aparece durante el periodo de curación.…
Espresso
Especial de comida. El espresso es la extracción de 30 mililitros de café a partir de, aproximadamente, 7 a 10 gramos de café molido en un tiempo entre 20 a 30 segundos.…
Té negro
Especial de comida. Lo que los occidentales conocen como té negro (parecido al English Breakfast), es llamado té rojo en China y obtiene este nombre por el color cobrizo de sus hojas.…
Cerveza
Especial de comida. El vino de malta se fermenta con la fruta misma, mientras que la cerveza debe cocerse con flores de lúpulo, lo que le da su sabor y aroma característicos.…
Maíz
Especial de comida. El maíz palomero posee alrededor de 53 mil genes, a diferencia del humano que posee 26 mil genes.…
Salvavidas
Especial de comida. Los caramelos «Salvavidas» fueron inventados en 1912 por un fabricante de chocolate, cuyo deseo era vender dulces que no se derritieran en el verano.…
Luna
Especial de comida. El tocino fue el primer alimento que se comió en la luna.…
Tenedor
Especial de comida. La reina Elizabeth I generalmente comía con los dedos. Según ella, usar tenedores era una vulgaridad.…